Die Magie des Meeres, gebannt in einen Gin
Als Inspiration dienten Lesley Gracie hierbei die „verzaubernde Melodie der Wellen“: „Ich finde, es hat etwas wirklich Heilsames, dem Klang der Wellen, wie sie an den Strand rollen, zuzuhören. Es ist ein wunderbares Gefühl, den freien Blick zum Horizont zu genießen, den Wind im Haar, die salzige Meeresbrise auf dem Gesicht zu spüren – es ist befreiend, belebend und beruhigend gleichzeitig. Ich gehe jedes Wochenende mit meinem Hund hinunter zum Strand von Girvan und nehme den Klang der Wellen und diesen besonderen Geruch in mich auf, den man an jedem Strand wahrnimmt. Die meisten meiner Kreationen basieren auf Erinnerungen – ich spiele mit Botanicals, kombiniere sie, um gewisse Sinneseindrücke wiederzuerwecken. Hendrick’s Neptunia verkörpert für mich dieses befreiende Gefühl, das das Meer vermittelt, als Gin abgefüllt. Er vermittelt diesen unverkennbaren frischen Charakter der Küstenkräuter, die Geschmackstiefe der Botanicals aus dem Meer und hat ein unverkennbar reines, klares Zitrus-Finish, das auf ebenso abgerundete wie erfrischende Weise erhebt und erheitert – typisch Hendrick’s eben.“
Ein Gin mit Nachhaltigkeit
Hendrick’s macht mit Neptunia zudem Unsichtbares sichtbar und schärft in Kooperation mit seinem Partner „Project Seagrass“ das Bewusstsein für Seegraswiesen und die wesentliche Rolle, die sie als Nahrung und Habitat für Tausende von Meeresarten und jene, die auf sie angewiesen sind, spielen.
Hendrick’s Neptunia Gin – Verkostungsnotizen
Nase: Vom kräftigen Aroma eines Küstenspaziergangs durchdrungen, mit frischen Zitrusnoten ausbalanciert und eine Verbeugung vor dem klassischen Stil des Hauses.
Geschmack: Der verführerische Wacholdercharakter wird durch die intensiven erdigen Noten der Botanicals von der schottischen Küste, das frische Aroma von Küstenkräutern und ein unvergleichlich reines und sanftes Zitrusfinish vervollständigt.
In Österreich wird Hendrick’s Neptunia ab Ende April 2022 in der gehobenen Gastronomie und im ausgesuchten Lebensmittelfachhandel zum UVP à € 49,90 erhältlich sein.
Über Lesley Gracie, Hendrick’s Gin Master Distiller
Die aus Yorkshire stammende Lesley Gracie ist Master Distiller von Hendrick’s Gin und hat einen Hochschulabschluss in Chemie. Ihr alchemistisches Genie beruht aber vor allem auf ihrer Begeisterung für Aromen und deren Zusammenspiel. Sie visualisiert Aromen als Formen und beherrscht die Kunst, all ihren Elixieren ein rundes, ausbalanciertes Aroma zu verleihen. 1999 ersuchte sie der Urenkel von William Grant, Charles Gordon, einen „Super-Premium-Gin“ zu kreieren – das Ergebnis war Hendrick’s. In den letzten zwei Jahrzehnten zeichnete Lesley Gracie für unzählige bahnbrechende Releases von Hendrick’s verantwortlich und hat einen Schatz an Botanicals, Destillaten und experimentellen Flüssigkeiten angesammelt, die in einem verschließbaren Kabinett ihres Labors, dem sogenannten „Cabinet of Curiosities“ im Hendrick’s Gin Palace, aufbewahrt werden. Lesley Gracie ist bekannt dafür, Grenzen zu verschieben und sich auf der Suche nach neuen Aromen weit hinauszuwagen – sogar bis in den Regenwald Venezuelas.
Über Hendrick’s Gin
Hendrick’s Gin ist ein köstlicher Super-Premium-Gin, bei dessen Herstellung eine Reihe ungewöhnlicher Verfahren zum Einsatz kommt, um eine Trinkerfahrung der besonderen Art zu kreieren. Im Unterschied zu herkömmlichen Gins wird Hendrick’s in Schottland in sehr kleinen Chargen von jeweils nur 500 Litern destilliert. Für sein herrlich erfrischendes und köstlich florales Geschmacksbild setzt Hendrick’s auf eine spezielle Mischung aus elf Botanicals sowie die charakteristische Aromatisierung mit Gurken und Rosenblütenblättern. Hendrick’s Gin wird mithilfe zweier unterschiedlicher Brennblasen – einer mittlerweile raren Carter-Head- und einer Bennet-Kupferbrennblase produziert – eine Kombination, aus der ein Gin von himmlischer Weichheit entsteht, der ebenso leicht wie komplex ist.
Über WILLIAM GRANT & SONS
William Grant & Sons Ltd. ist eine unabhängige Destillerie in Familienbesitz mit Sitz in Großbritannien, die 1887 von William Grant gegründet wurde. Heute wird das globale Unternehmen für Premium-Spirituosen von der siebten Generation der Familie geführt und vereint in seinem Portfolio einige der führenden Scotch Whisky-Marken, wie den beliebtesten Single Malt der Welt Glenfiddich®, das auf Handwerkskunst setzende Single Malt Sortiment von The Balvenie®, den drittgrößten Blended Scotch der Welt Grant’s® sowie andere Spirituosenmarken mit Kultstatus wie Hendrick’s Gin®, Sailor Jerry®, Tullamore D.E.W. Irish Whiskey, Monkey Shoulder und Drambuie.
Über Top Spirit:
Top Spirit ist eine 100% Vertriebstochter der Schlumberger Wein- und Sektkellerei. Die 180-jährige Tradition und Kompetenz des Hauses Schlumberger als traditionsreichste Sektkellerei Österreichs, spiegelt sich auch in den Aktivitäten und in dem umfassenden Premium-Portfolio von Top Spirit wider. So finden sich zahlreiche Kategorie-Marktführer im exklusiven Sortiment der bedeutendsten Sekt-, Spirituosen- und Weinvertriebsorganisation Österreichs. Die speziell auf den österreichischen Markt ausgerichtete Vertriebsgesellschaft Top Spirit steht für Top-Marken, Top-Kompetenz und Top-Service im gesamten Getränkebereich. Der mit rund 17% bzw. 30% Marktanteil klare Marktführer in den Kategorien Spirituosen bzw. Schaumwein bietet ein umfassendes Service für die Kunden der Gastronomie und des Handels. Langjährige Erfahrung, motivierte und geschulte Mitarbeiter sowie ein breites Produktportfolio machen Top Spirit zum Kompetenz-Partner Nummer 1, der den Kunden alles aus einer Hand anbieten kann.
Top Spirit tritt für die verantwortungsvolle Vermarktung von Spirituosen und für den verantwortungsvollen Genuss von alkoholischen Getränken ab 18 Jahren ein www.verantwortungsvoll.at
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