In einer dynamischen und anspruchsvollen Zeit, in der Effizienz und Nachhaltigkeit in der Hotellerie immer wichtiger werden, setzt Grapos, ein innovatives österreichisches Unternehmen unter der Leitung von Geschäftsführer Wolfgang Zmugg, neue Maßstäbe im Getränkemanagement. Grapos macht den Unterschied. Mit einem ausgereiften...
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Tafelwasser – pur oder als Teil von Mixgetränken – ist in Österreichs Gastronomiebetrieben eines der meistkonsumierten Getränke. Um den Bedarf zu decken, greifen viele Gastronomen nach wie vor auf herkömmliches Flaschenwasser zurück. Wenn es nach dem Marktführer für Wasserspendersysteme geht,...
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Mit seinem umfangreichen Lebensmittelsortiment zählt der Meckenheimer Großhändler R express zu den Top-Partnern der Gastroszene und steht auch bei Wiederverkäufern hoch im Kurs. Fisch in allen Facetten sowie Meeresfrüchte zählen dabei zu den begehrtesten Waren. Die Geschichte ist bekannt. Mitte der...
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Kaffee ist Kaffee ist Kaffee. Außer für die neue X4 von Jura. Denn der benutzerfreundliche Kaffeevollautomat meistert gleich drei unterschiedliche Brühprozesse und bietet damit Gästen in Selbstbedienungszonen individuelle Kaffeemomente auf Knopfdruck. ...
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Die Schweizer Traditionsmarke Jura präsentiert diesen Frühling gleich zwei neue Profi-Kaffeevollautomaten. Die neue W8 überzeugt vor allem mit ihren kompakten Abmessungen, während die neue X4 als robuster Alleskönner positioniert wird. Damit wird „Barista-Niveau“ für Büros, Selbstbedienungszonen und Verkaufsräume angeboten. Kaffee gehört...
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Kreative Eis-Variationen überraschen mit Säure und dezenten Gewürzen Ein herrlicher Eisbecher gehört zum Sommer wie die großen Ferien. Und auch die Dessertkarte wird mit kreativen Eis-Angeboten erst so richtig „cool“. Dieser Sommer wird außergewöhnlich und so können auch die gefrorenen Köstlichkeiten...
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Gegrillter Salat muss diesen Sommer sein Leichter Genuss, reduzierter Fleischkonsum und bitte endlich was Anderes. Die Anforderungen der Gäste steigen und das macht auch vor der Grillsaison nicht halt. Voll im Trend und ein richtiges Alleinstellungsmerkmal sind köstliche Salate vom Grill....
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Die Star-Köchin Haya Molcho hat bereits vor Jahren die israelisch-orientalische Küche nach Österreich geholt und auf ein neues Niveau gehoben. Nun bereichert die Gastronomin die Welt des Küchenallrounders Thermomix® zum zweiten Mal. Nach der gemeinsamen erfolgreichen Genusskompilation „Weltküche“ mit Hummus,...
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The House of Suntory präsentiert in Kooperation mit der Bar im Hotel So/ Vienna neue Trends aus Japan für eine genussvolle wärmere Jahreszeit. Das Team von Das Loft und von Beam Suntory in Österreich luden zu einem exklusiven Pre-Opening im Hotel...
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Hendrick's Gin Neptunia versteht sich als unkonventionelle Ode an das Meer und entstand unter der kreativen Federführung von Hendrick's Master Distiller Lesley Gracie. Er folgt auf Midsummer Solstice und Lunar und bildet die mittlerweile dritte limitierte Variante aus Gracies Meisterhand....
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