Franke Mytico

Effiziente Kaffeelösung gegen den Fachkräftemangel

 

Der Duft von frisch gebrühtem Kaffee weckt bei Gästen in Restaurants, Cafés oder Bäckereien eine klare Erwartung: Genuss, Frische und Qualität. Dieser unverwechselbare Moment kann jedoch nicht immer geboten werden. Denn in vielen Betrieben bleibt die Qualität des Kaffees durch mangelhafte Zubereitung auf der Strecke – nicht zuletzt aufgrund des wachsenden Fachkräftemangels, der die Gastronomie vor enorme Herausforderungen stellt. Viele Betriebe kämpfen darum, qualifizierte Fachkräfte zu finden, während gleichzeitig die Anforderungen an die Qualität und die Erwartungen der Kunden steigen. Genau hier setzen die innovativen Kaffeemaschinen der Franke Mytico-Linie an: Sie zaubern Barista-Kaffeequalität auf Knopfdruck – ganz ohne zeitintensive Einarbeitung. 

 

Grünsfeld, 1. Oktober 2024. „Unsere Mytico-Maschinen wurden entwickelt, um den aktuellen Herausforderungen in der Gastronomie zu begegnen“, erklärt Melanie Aselmann, Deutschland- und Österreich-Geschäftsführerin von Franke Coffee Systems. „Durch die Automatisierung der Kaffeezubereitung ermöglichen wir es unseren Kunden, trotz Personalmangels eine gleichbleibend hohe Kaffeequalität zu gewährleisten.“ Mit den Mytico-Maschinen von Franke kann jeder Mitarbeiter in kürzester Zeit perfekten Kaffee zubereiten. Das spart nicht nur wertvolle Zeit, sondern schont auch die Nerven in hektischen Situationen. „Unsere Kunden können ihre Ressourcen gezielt dort einsetzen, wo sie am meisten benötigt werden“, fügt Aselmann hinzu. Ausreichend Raum für Kreativität bleibt trotzdem erhalten: Die Mitarbeiter können die Milch von Hand über eine traditionelle Dampflanze oder vollautomatisch mit der Dampflanze Autosteam Pro S3 aufschäumen und kunstvolle Latte Art kreieren. Neben ihrer umfangreichen Funktionalität überzeugt die Mytico-Serie auch mit ihrem prämierten, italienischen Design: So wurde die Produktlinie des Schweizer Unternehmens jüngst mit dem hochkarätigen IF DESIGN AWARD 2024 Gold sowie dem Red Dot: Best of the Best ausgezeichnet.

 

Technologie und Benutzerfreundlichkeit im Einklang 
Ein weiterer Vorteil der Mytico-Maschinen ist ihre intuitive Bedienung. Selbst Mitarbeiter ohne Vorkenntnisse können die Maschine schnell und effizient bedienen. Die integrierten Franke Coffee Technologies sind darauf ausgelegt, eine konsistent hohe Qualität zu liefern. Dank der iQFlow™-Technologie wird der Wasserdurchfluss präzise gesteuert, um den Extraktionsprozess zu optimieren und die Aromen des Kaffees konstant zur Geltung zu bringen. Das moderne Design fügt sich nahtlos in jede Umgebung ein und bietet nicht nur eine ästhetische, sondern auch eine funktionelle Benutzeroberfläche. Diese Kombination aus fortschrittlicher Technologie und einfacher Handhabung machen die Modelle der Mytico Produktlinie zu einer attraktiven Wahl für Betriebe, die ihre Kaffeequalität steigern und gleichzeitig den Druck auf ihr Personal reduzieren möchten.

 

Bereit für die Zukunft 
In einer Zeit, in der der Fachkräftemangel die Gastronomiebranche vor immer größere Herausforderungen stellt, bietet die Franke Mytico-Serie eine praktische und wirtschaftlich sinnvolle Lösung. Mit ihrer Fähigkeit, erstklassige Kaffeequalität zu liefern ohne zeitintensive Einarbeitungen und Trainings des Personals, hilft sie Betrieben, effizienter zu arbeiten und gleichzeitig die hohen Erwartungen ihrer Kunden zu erfüllen.

 

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Über Franke Coffee Systems
Franke Coffee Systems, eine Division der Franke Gruppe, ist ein weltweit führender Anbieter von vollautomatischen Lösungen für die professionelle Kaffeezubereitung. Mit einem Fokus auf herausragende Kaffeequalität und innovativen Technologien setzt das Unternehmen neue Maßstäbe im Kundenerlebnis. Franke Coffee Systems beschäftigt weltweit über 851 Mitarbeiter (Stand 2022) und arbeitet mit mehr als 320 globalen Partnern sowie über 1.300 Servicetechnikern in 80 Ländern zusammen. Die Franke Coffee Systems GmbH verantwortet die Märkte Deutschland und Österreich und hat ihren Hauptsitz in Grünsfeld, Baden-Württemberg. In diesen beiden Ländern beschäftigt das Unternehmen rund 200 Mitarbeiter. 
Weitere Informationen unter coffee.franke.com.